Dill- och purjobakad lax

Snabblagad och festfin lax som sköter sig själv i ugnen. Går bra att förbereda: gör klart allt i formen och stoppa in i ugnen när gästerna kommer.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 hel laxfilé med skinn, ca 1½ kg
  • 1½ tsk salt
  • 1½ krm svartpeppar
  • 1 dl finhackad dill
  • ½ finhackad purjolök
  • 2 dl crème fraiche

Gör så här

  1. Lägg laxen med skinnsidan ner i en smord långpanna.
  2. Krydda med salt och peppar.
  3. Rör ihop dill, purjolök och crème fraiche. Bred över laxen.
  4. Sätt ugnen på 200 grader. Stek mitt i ugnen ca 20 minuter. Ta ut och flytta över på serveringsfat.
  5. Servera med potatis eller grönsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr