Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 10 - 12 medelstora kokta potatis
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk 3 %
- 1 - 2 msk margarin eller smör
- 2 - 4 krm salt
- vitpeppar (brukar jag utesluta)
- dill (persilja eller gräslök om man föredrar det)
Gör så här
- Ett bra sätt att använda överbliven potatis på.
- Tärna potatisen, vispa ut mjölet med mjölken i en kastrull, lägg i fettet. Koka upp under omrörning och koka 3-5 minuter. Lägg i potatisen, rör om försiktigt och låt den bli genomvarm. Smaka av med salt och eventuellt vitpeppar om så önskas. Blanda i dill.
- Servera till stekt korv, t ex isterband eller köttbullar.
Kommentarer
@sandra_b84
Gott och inte särskilt svårt.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
