Dinkelpastasallad med fetaost, oliver och lufttorkad skinka

Dinkelpastasallad med fetaost, oliver och lufttorkad skinka

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g fullkorn dinkelpasta
  • 250 g keso med fetaoliv (eller smulad fetaost blandad med crème fraiche)
  • ½ knippa persilja
  • 8-10 st körsbärstomater
  • Ca: 1 dl svarta oliver i olja
  • 50-100 g babyspenat
  • Svartpappar
  • Till servering:
  • Ca: 8 skivor lufttorkad skinka

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. Blanda avsvalnad pasta med Keso eller fetaostblandning samt hackad persilja.
  3. Vänd i delade tomtater, oliver och spenat. Strö över nymald svartpeppar och servera salladen med tunna skivor lufttorkad skinka.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr