Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 gr grytbitar av skinka
- Smör till stekning
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 finhackad gul lök
- 3 röda äpplen
- 1½ dl konc. äpplejuice
- 4 och en halv tsk dragon
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 3,5 dl vispgrädde eller annan grädde
- 1 grönsaksbuljongtärning
Gör så här
- Se till att grytbitarna är jämnstora och inte allt för stora.
- Bryn grytbitarna och dem o lägg i gryta, salta o peppra, lägg i löken och fräs den.
- Skala o kärna ur äpplena, tärna dem, lägg i grytan
- Tillsätt dragon, grädde (Milda matlagningsgrädde 4 % använder jag), juice o vitlök
- Låt puttra i 20-30 min
- Servera kokt potatis eller ris och sallad till!
Kommentarer
@Maya Lifwergren
Åhh.. det måste jag testa :) Falukorv kan behöva lite variation
@Gina Haak
Väldigt gott och uppskattat, hade tyvärr inga grytbitar så jag tog falukorv istället, det gick lika bra. Tack för en underbar gryta!!
@unless
otroligt gott! en klar femma :)
@Christina Schönbeck-Persson
Hela familjen njöt av denna goda gryta idag med grannens "pallade" äpplen.
Min dotter är Laktosintolerans men den grädden du använder är ok.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
