Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 500 g nötkött, t.ex. grytbitar av ytterlår
- 2 dl buljong
- 2 msk soja
- 1 st purjolök
- 100 g rökt skinka
- 1 krm svartpeppar
- 3 msk tomatpuré
- 1 tsk smulad dragon
- 1 dl créme fraiche
- 1 msk vetemjöl
- Salt
Gör så här
- Koka upp buljong och soja. Lägg i köttet och rör om. låt koka i ca 1 timme.
- Strimla purjolök och skinka och rör ner det i köttgrytan. Tillsätt peppar, tomatpuré och dragon
- Rör ihop créme fraiche och mjöl och rör ner det i grytan. Låt koka ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt.
- Servera med potatis eller ris och grönsaker.
- Jag brukar steka grytbitarna lite före så att de får färg och en fin stekyta.
Kommentarer
@karkra
Jag tog gul lök då jag inte hade någon purjo hemma, jättegott!
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
