Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 påse, 500 g Guldfågeln Chicken Drumsticks, tillagas enligt beskrivning på förpackningen.
- Raita:
- 3 dl yoghurt
- ½ - 1 tsk mald spiskummin
- ½ - 1 tsk mald koriander
- ½ tsk chilipulver
- 1 tsk honung
- 1 gurka, skalad, urkärnad och tärnad
- ½ dl färsk mynta, hackad
- Salt
- Malaysia spenat:
- 2 msk matolja
- 1 gul lök, tunt skivad
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 2 tsk fint riven ingefära
- 1 msk brunt senapsfrö
- ½ tsk spiskummin
- ½ tsk mald koriander
- 1 tsk gurkmeja
- ½ tsk garam masala
- 150 g färsk spenat, sköljd
- 150 g haricots verts
- ½ dl grädde
- 1 msk citronsaft
Gör så här
- Guldfågeln Chicken Drumsticks:
- Tillagas enligt beskrivning på förpackningen.
- Raita:
- Blanda samman alla ingredienser och smaka av med salt.
- Malaysia spenat:
- Hetta upp en panna med oljan. Fräs löken i 2 min. Tillsätt vitlöken och kryddorna coh fräs ytterligare någon minut. Lägg i bönorna och stek i 2 min. Tillsätt spenat, grädde och citron. Blanda runt och låt puttra någon minut. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Serveras varm med Drumsticks.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
