Dubbelspaghetti

En rätt som var ett vanligt inslag i våran kost som små. Namnet kommer ifrån att det är dubbel så gott som allt annat. Barn är bra påhittiga ibland. Mycket gott är det i alla fall och kan liknas med en mer lätt, vardaglig och barnvänlig variant på Carbonara. Är barnen väldigt känsliga, minska på vitlöken.

Fläsk Pasta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g spaghetti
Olivolja
2 paket bacon
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
ca 3 dl grädde av valfri fetthalt
ca 2 dl frysta ärtor
Svartpeppar

Gör så här

Koka spaghettin.
Under tiden, hacka bacon och finhacka lök.
När pastan är al dente och avsköjd, låt den ligga kvar i durkslaget.
Fräs bacon till krispigt i lite olja i kastrullen.Tillsätt löken och låt den blir mjuk. Pressa i vitlök och slå på grädde. Låt det koka upp och tjocka till sig lite. I med frysta ärtor och låt de bli varma. Mal i rejält med peppar. I med pastan. Rör om.
Servera till någon du tycker om.