Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Eiras torsk med blomkål och bacon
Jättegod fiskgratäng med annorlunda smaker tillsammans.
Ingredienser
- Ca 600 g torskfilé
- 1 blomkålshuvud
- 1 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 1 äggula
- Salt
- Peppar
- Riven stark ost
- 1 pkt bacon
- 5 halverade coctailtomater
Gör så här
- Salta och lägg fiskfileérna i smord form.
- Ansa blomkålen och skär i buketter. Koka dem en mycket kort stund i saltat vatten, låt rinna av och lägg dem runt fisken i formen.
- Stek baconet och klipp i småbitar.
- Smält smöret i en kastrull och pudra över mjölet.
- Späd med mjölk och låt såsen koka ett par minuter.
- Lyft från värmen och vispa i äggulan. Salta, peppra och rör ner riven ost.
- Ringla såsen över fisken, strö över baconet och lägg på tomathalvorna.
- Gratinera i 225 grader ca 20-30 minuter.
- Servera med potatis eller potatismos.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
