Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 medelstora gula lökar
- 4-8 klyftor vitlök
- ½ dl olja
- 1 förp krossade tomater
- 1 msk tomatpuré
- 1 knapp msk harissakrydda (Stark!)
- Ca 400g nötfärs
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Finhacka lök och vitlök. Fräs tillsammans med kryddan i oljan ca 10 min på svag värme i en kastrull.
- Ha i de krossade tomaterna och purén, koka upp.
- Nu ska köttfärsen smulas i, lite i taget, under omrörning -viktigt att det kokar upp emellan! Salta och peppra.
- Låt sjuda under lock i ca 30 min. Servera till nykokt pasta.
- Tips -byt ut köttfärsen mot stekt bacon!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
