Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 burk musslor, ca 320 g
- 1/2 purjolök, strimlad
- 2 tsk curry
- 1 1/2 tsk smör eller margarin
- 1 dl vitt vin
- 1 dl fiskbuljong
- 1 1/2 msk vetemjöl
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 tsk sambal oelek
- 1 grön paprika, tärnad
- 2 tomater, urkärnade, tärnade
- Salt
- Peppar
- Pasta
Gör så här
- Låt musslorna rinna av. Fräs purjolök och curry med fett i en gryta. Tillsätt vin och buljong, låt koka ca 10 minuter.
- Vispa ut mjölet i lite av grädden. Häll redningen i grytan under omrörning. Tillsätt resten av grädden och sambal oelek. Låt koka 3-5 minuter.
- Tillsätt paprika, tomat och musslor. Låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
- Servera till nykokt pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
