Gör så här

1. Tina och skala räkorna.
2. Skär fänkålen grovt och koka under lock i 2 dl lättsaltat vatten i ca 5 minuter. Tärna äpplet fint med skalet kvar. Finriv pepparroten.
3. Blanda räkor, fänkål, äpple och pepparrot. Smält smöret och häll det över. Krydda med körvel, salt och peppar.
4. Fördela i fyra ugnssäkra portionsformar. Ställ formarna på grillen och låt dem bli varma, 5-6 minuter beroende på värmen. Servera genast. med bröd.