Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Elles marinerade rostbiff
En lite annorlunda rostbiff som man marinerar innan tillagning
Ingredienser
- 1 kg färsk hel rostbiff, c:a
- 1 dl rödvinsvinäger
- 1 dl soja
- 1 dl olja
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 tsk timjan
- 2 tsk salt
- Svartpeppar
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Blanda ihop marinaden i en påse. Lägg i köttet och låt marinera ca 3 dygn.
- Torka av marinaden och gnid in köttet med salt och peppar. Lägg det i en lagom stor ugnsform.
- Stick i en köttermometer i den tjockaste delen av köttbiten och ställ in i nedre delen av ugnen på 125 grader. Stek till innertemperatur 60°. Det tar ca 1 ½ timme för 1 kg kött.
- Låt köttet kallna och skär det i lövtunna skivor.
Kommentarer
@Monica Danell
Hej
har gjort rostbiff idag
så god kommer att göra den fl gånger
solklar 5 till dej
monica
@Elisabeth A Franzén
Oj! Det ska vara 125 grader =)
@yvann
vilken temperatur ska ugnen ha?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
