Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 6 ägg
- 1 dl grädde
- Salt
- Peppar
- 5 kokta potatisar
- 100 g rökt sidfläsk
- 1/2 gul lök
- 1/2 dl hackad persilja
- 1 msk smör
Gör så här
- Skär potatis och sidfläsk i små bitar och hacka lök fint.
- Vispa ihop ägg och grädde. Salta och peppra.
- Fräs lök, potatis och sidfläsk i smör. När allt fått en fin färg så häller du i äggblandningen. Rör om i pannan lite så att den inte bränner fast. När omeletten fått en fast och fin konsistens ta av den från plattan och låt den stå ett par minuter innan du stjälper upp den på ett fat. Klipp över lite persilja!
- Gott med knäckebröd till!
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
