Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 isterband
- 2 äpplen
- ½ dl bostongurka
- 2 dl köttbuljong
- 1 purjolök
- 1 citron
- Peppar
- Salt
- Persilja
- 2 msk tomatpuré
Gör så här
- Skär äpplena i små bitar och skiva purjolöken.
- Fräs äppelbitarna och purjolöken så de blir mjuka.
- Dra skinnet av isterbanden och smula ner dem och låt dem fräsa med till de blir gryniga.
- Tillsätt buljongen
- Blanda i bostongurkan och tomatpurén.
- Krydda med citron, salt och peppar.
- Strö över skuren persilja före servering.
- Bjud till bords med pasta eller kokt potatis och inlagda rödbetor.
- Tycker du att det blir för tjockt, tillsätt mera vatten.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
