Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
En överraskning
Strömmingslåda är gott. Den här lådan som lagas med en god gravlaxliknande sås är inget undantag.
Ingredienser
- 600 g strömmingsfiléer
- 1 1/2 tsk salt
- Finhackad dill
- Sås:
- 2 äggulor
- 2 msk ljus fransk senap
- 1/2 dl vitvinsvinäger
- 1 dl socker
- 1 krm kryddpeppar
Gör så här
- Lägg strömmingen med skinnsidan uppåt.
- Strö över salt och dill. Rulla med köttsidan utåt och lägg dem tätt i en smord ugnssäker form.
- Sås: Rör ihop äggulor, senap, vinäger och socker.
- Tillsätt oljan i en stråle under omrörning. Smaksätt med kryddpeppar. Häll såsen över strömmingen och grädda strax under mitten av ugnen i 225 grader ca 25 minuter.
- Servera med kokt potatis och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
