Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1-2 msk smör
- 2 msk finhackad rödlök
- 14-16 finhackade enbär
- 14-16 finkrossade vitpepparkorn
- 1,5 dl halvsött madeiravin
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 2 dl vispgrädde
- 6 dl crème fraiche
- 1 msk soja
Gör så här
- Fräs lök, enbär och peppar lätt i smöret utan att det får färg. Tillsätt vinet och buljongtärningarna och koka ihop till hälften. Tillsätt grädden och crème fraichen och koka såsen ytterligare 5-10 min. Smaka av med sojan och ytterligare en liten skvätt vin.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
