Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfile i bitar
- 1 röd paprika, strimlad
- 1 grön paprika, strimlad
- 1 röd lök, skivad
- 1 liten purjolök, strimlad
- 0,5 påse taco krydda
- 1 dl vatten
- lite chilisås
- riven ost
- 1 pkt tortillas
- Sås:
- 1 dl salsa sås
- 0,5 påse tacokrydd påsen
- 2 dl gräddfil
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Bryn köttet i lite matfett.
- Tillsätt paprikorna, lök och purjo och låt fräsa en stund.
- Tillsätt kryddmixen och vatten, rör om.
- Låt sjuda på svag värme en stund.
- Koka upp salsa, kryddorna ocg gräddfilen ihop i en kastrull.
- Fördela fyllninen på tortilla bröden pch strö över ost över fyllningen och rulla ihop, lägg dem med skarven neråt i en form.
- Häll såsen över tortillas och strö över med lite ost på ocg grädda 15-20 min.
Kommentarer
@Madeleine Nilsson
tackar för detta receptet:
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
