Energibröd

Havregryn, rågsikt, frön och frukt ger detta snabbakade och nyttiga bröd sin saftighet och godhet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl havregryn
  • 6 dl rågsikt
  • ½ dl linfrön
  • 1½ dl solrosfrön
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 tsk salt
  • 1 äpple, oskalat, grovt rivet
  • 1 dl russin
  • 2 msk brödsirap
  • 4 dl naturell yoghurt
  • Garnering:
  • Solrosfrön

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, ca 25x30 cm
  3. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Vänd ner det rivna äpplet och russinen i blandningen. Blanda ner sirap och yoghurt och arbeta snabbt ihop till en lös deg.
  4. Fördela degen i långpannan. Strö över solrosfrön. Grädda brödet mitt i ugnen i 50-60 minuter. Låt det ligga kvar i formen i ca 10 minuter och sedan svalna under bakduk. Skär det i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr