Enkel grönsakssoppa

En enkel men värmande och mättande soppa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 morötter
  • 50 g rättika, skuren i stavar
  • 3-5 haricots verts
  • 1 tärning hönsbuljong

Gör så här

  1. Skär löken i lagom stora bitar, sådär 2 cm stora. Skär morätterna på samma sätt. Skär rättikan i stavar och blötlägg ett par minuter. Skär haricots vertsen i 2 cm långa bitar.
  2. Koka upp löken, morötterna och rättikan tillsammans med buljongtärningen i en och en halv liter vatten. När det börjat koka lägger du i haricots vertsen. Låt koka ungefär 10 minuter, tills alla ingredienser blivit mjuka.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…