Enkel italiensk pastarätt

Hittade denna i en tidning och prövade.. som sagt enkel... och gott, även barnfavorit (enligt min 7-årige son iallafall) ;)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g färsk pasta
  • 100 g bacon
  • 3 matskedar olivolja
  • 3 ägg
  • 6 msk mjölk
  • Riven muskotnöt
  • Salt
  • Peppar
  • 2 msk riven parmesanost

Gör så här

  1. Koka spagettin al dente i lättsaltat och oljat vatten.
  2. Tärna baconet och stek det gyllene i 2 matskedar olja på svag värme. Vispa ägg, mjölk och kryddor.
  3. Låt pastan rinna av och rör sedan ner pastan i stekpannan med baconet. Ta därefter av stekjärnet från värmen och häll över mjölkblandningen.
  4. Låt mjölkblandningen stelna något innan servering. Dekorera med riven parmesanost.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr