Enkel italiensk pastarätt

Hittade denna i en tidning och prövade.. som sagt enkel... och gott, även barnfavorit (enligt min 7-årige son iallafall) ;)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g färsk pasta
  • 100 g bacon
  • 3 matskedar olivolja
  • 3 ägg
  • 6 msk mjölk
  • Riven muskotnöt
  • Salt
  • Peppar
  • 2 msk riven parmesanost

Gör så här

  1. Koka spagettin al dente i lättsaltat och oljat vatten.
  2. Tärna baconet och stek det gyllene i 2 matskedar olja på svag värme. Vispa ägg, mjölk och kryddor.
  3. Låt pastan rinna av och rör sedan ner pastan i stekpannan med baconet. Ta därefter av stekjärnet från värmen och häll över mjölkblandningen.
  4. Låt mjölkblandningen stelna något innan servering. Dekorera med riven parmesanost.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr