Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g köttfärs
- 1 - 2 st gula lökar
- Vitlöksklyftor efter smak
- 1 st röd paprika strimlad
- 1/4 vitkålshuvud strimlat
- 1 st chilifrukt skivad
- Ostronsås
- 0,5 - 1 liter vatten beroende hur lös, matig man vill ha den.
- Kryddor efter smak ex. vitlökspeppar och salt
Gör så här
- Grönsakerna man har i kan varieras efter smak.
- Fräs färs och lök, krydda, pressa vitlöken över och tillsätt paprikan, ostronsåsen och chilin.
- koka upp vattnet och tillsätt färsblandningen och vitkålen. Låt soppa puttra på svag värme.
- Låt denna soppa puttra så länge ni vill efter smak. Olika varje gång för mig. ibland tjugo minuter ibland över en timme.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
