Enkel laxlåda

Detta är nog den godaste laxrätten jag vet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 laxfilébitar
  • 1 purjolök
  • Salt
  • Citronpeppar
  • Sås
  • 2 dl Creme fraiche
  • 1 dl grädde
  • 1 dl matlagningsvin eller vanligt vitt vin
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 1 dl vatten
  • Dragon
  • Garnering (kan uteslutas)
  • Röd rom

Gör så här

  1. Skiva en purjolök i tunna skivor. Lägg i en form. Lägg laxfilébitarna ovanpå. Salta och peppra.
  2. Blanda ihop ingredienserna till såsen i en kastrull och värm den. Obs! Inte koka!
  3. Häll såsen över laxen.
  4. Ugnen 225 grader i ca 30 min
  5. Garnera med röd rom
  6. Servera gärna med pressad potatis

Kommentarer

Så smarrigt! Använde ett gott vitt mousserande vin. Blev hur gott som helst :P Till åt vi färsk potatis, kokta morötter och en fräsch sallad med gurka och rädisor. Helt klart en 5:a och en rätt vi kommer göra igen många gånger. Tack!
Tack för ett bra recept som är både lättlagat och jättegott. Mvh. Tuck
Det här var förvånande gott. Det såg inte så speciellt snyggt ut när jag hade lagat det, men alla gillade det. Jag kommer att göra det fler gånger.
Bland de godaste laxrätter jag gjort. Görs en hel del här hemma! =)

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr