Enkel morotssoppa

En superenkel och god morotsoppa till vardags, gott med en smörgås till!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg morötter
  • 1 l vatten
  • 2 buljongtärningar (ex grönsak)
  • 1 paket räkost
  • olja eller smör

Gör så här

  1. Riv morötterna, grovt eller fint efter smak. Fräs morötterna med lite olja eller smör tills de blir mjuka.
  2. Koka upp vattnet med buljongen, lägg i morötterna och tillsätt räkosten. Soppan är klar när osten smält och soppan är varm.
  3. Lycka till!!!

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr