Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 0,5 st gul lök
- Olivolja eller rapsolja
- 2 vitlöksklyftor
- 200 g falukorv
- 1 burk (184 g) champinjoner i skivor (ex. EuroShopper)
- 1 pkt (420 g) Pastasås Basilika från ICA
- Pepparmix
- Cayennepeppar
Gör så här
- Hacka gul lök och stek dem i oljan tills de är genomskinliga. Hacka upp vitlöksklyftorna och skiva korven och häll ned i stekpannan. Tillsätt champinjonerna. Sänk värmen ett snäpp. Krydda med pepparmix och cayennepeppar efter smak. Låt stekas i några minuter. Sänk värmen ett snäpp till och tillsätt tomatsåsen. Låt puttra i några minuter.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
