Enkel pastasås m. bacon

Superenkel pastasås som inte tar längre tid att tillaga än själva pastan. Gör den själv ofta när jag har lite ont om tid eller lite fantasi. Grönsakerna kan varieras som man vill och det är även enkelt att göra en större mängd av den.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 pkt bacon
1 röd paprika
Champinjoner (färska eller konserv)
1 liten Zuccini (om man vill variera)
2 dl crème fraiche
Salt
Vitpeppar
Paprikapulver

Gör så här

Skär bacon i bitar och fräs i en tjockbottnad gryta. (Kan bytas ut mot skinka om man vill ha såsen lite magrare.)
Skär paprika och champinjoner och ev. zuccini och låt fräsa med baconet.
När paprikan mjuknat något hälls creme fraischen i. Låt allt bli varmt och krydda sen efter behag.
Servara med pasta (gärna fullkorn).
(Jag glömmer ofta på att sätta på pastavattnet innan jag börjar skära allt, så jag får ofta vänta på att pastan ska bli klar. Så en liten hint, glöm inte vattnet.)
Lycka till!