@frucaos

Enkel rabarbersoppa

Snabbt och lätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g rabarber
  • 7 dl vatten
  • 1 1/4 dl socker
  • 1 1/2 msk potatismjöl

Gör så här

  1. Skölj och skär rabarbern i små bitar. (Skala om den är grov). Koka upp vatten och socker. Lägg i rabarbern. Koka mjuk under lock ca 3-4 minuter. Rabarbern ska börja falla samman.
  2. Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten. Ta kastrullen från värmen och tillsätt potatismjölet under omrörning. Låt koka upp.
  3. Servera med en god skorpa. Soppan kan sparas i kylskåp flera dagar.

Kommentarer

@Mats
Supergod. Påminner om den man åt som liten. Perfekt med skorpor och lite grann grädde på.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar