Enkel tomatsoppa

Enkel och mycket god. Kan göras i förväg och värmas när det är dags att äta!

Grönsaker Vegetariskt Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 gul lök
1 burk krossade tomater (500 g)
1 grönsaksbuljongtärning
2 vitlöksklyftor
1/2 msk socker
1,5 dl grädde
olja
1 msk basilika
1,5 dl vatten
mozarellaost eller fetaost
bröd

Gör så här

Hacka löken och fräs den i lite olja i en kastrull. Tillsätt basilika, tomater, buljongtärning, vitlök och socker. Låt koka i ca 20 minuter. Tillsätt grädden och hetta upp. Späd med mer grädde eller vatten om soppan är för tjock. Servera med bitar av mozarella eller feta och med bröd. Garnera ev. med färsk basilika.

Kommentarer

@maggan åkesson

God och enkel snabblagad soppa.

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…