Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Enkel vitvinssås
En väldigt enkel och väldigt god vitvinssås som passar till många fiskrätter. Snälla, ni som sparar/läser mina recept! Jag uppskattar att ni gör det och skulle gärna ta emot lite kommentarer också!! Och även ett betyg tack!
Ingredienser
- Ca 2 dl Vittvinsvinäger (går bra med rödvinsvinäger i värsta fall)
- 1 gul lök
- 1 liter grädde
- 2-3 dl vitt vin
- ½-1 citron (endast saften)
- 10 vitpepparkorn
- Salt
- 2-3 msk fiskfond
- Maizena
- Vatten (till redning)
Gör så här
- Hacka löken och lägg i en kastrull tillsammans med vinäger samt vitpepparkorn och koka tills hälften är kvar, sila detta genom en sil och spara vätskan.
- Häll i vätskan i en ny kastrull tillsammans med vin, fond och lite citron. Låt koka och tillsätt eventuellt lite salt.
- Häll i grädde och låt allt koka ihop.
- Smaka av och tillsätt eventuellt mer vin/salt och vitpeppar.
- Red av allt med maizena+vatten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
