Enklaste gröna ärtsoppan

Det här är en soppa man gör på nolltid, utan ett otal ingredienser. Den kan förfinas med en klick creme fraiche med önskade tillbehör.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300-400 g frysta gröna ärter
  • 28 g Knorr "fond du chef vegetable" eller 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 msk Bong touch of taste brynt schalottenlökfond
  • 1 dl grädde eller creme fraiche
  • 0.75-1 l vatten

Gör så här

  1. Koka de frysta ärterna i ca hälften av vattnet i några minuter. Mixa dem och tillsätt resten av vattnet, grönsaksfond, grädde/creme fraiche och schalottenlöksfond till önskad smak. Servera gärna med creme fraiche och t.ex. forellrom, hackade räkor eller pepparrot.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr