Enklaste och saftigaste ugnslaxen

Tveka inte för att det är majonnäs, smaken slår inte igenom men fisken blir fantastiskt mör och saftig! Variera det, lite dill, citronpeppar, komplettera med sparris, räkor, vad du gillar bäst. Jag brukar servera den med en couscous-sallad smaksatt med chili och lime.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 laxsida urbenad
  • 1-2 dl majonnäs
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Lägg laxen med skinnsidan ner i en ugnsform eller på en plåt med bakplåtspapper under.
  2. Salta och peppra lätt och bred sedan ut majonnäsen i ett ½ cm lager över hela laxen.
  3. Sätt in i ugnen i 200º ca 20-30 min. Ta ut den när majonnäsen smält ihop och det blivit lite färg på den.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr