Enköpingstorsk

Servera med pressad potatis och rivna morötter gott och nyttigt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g djupfryst torsk,
  • 2 tsk salt,
  • 1kg djupfryst broccoli
  • gratängsås:
  • 3 dl lättmjölk
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 dl lättmajonnäs
  • 2 msk osötad senap
  • 2 msk riven pepparrot
  • 1 dl finhackad dill

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader koka broccolin till hälften och fördela den i en ugnssäker form. Skär torsken i skivor, 1-2 cm tjocka. Salta fisken och lägg den på broccolinbädden. Blanda mjölken, mjöl, majonnäs, senap och pepparot, rör/vispa till en jämn "sås" tillsätt dill och fördela såsen över fisken.Låt stå i ugnen ca 25 minuter

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr