Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Skivor entrecôte
- Salt
- Peppar
- Kryddsmör:
- 100 g smör, kylskåpskallt
- 1 dl hackad persilja
- 2 vitlöksklyftor
- 1 äggula
- 2 msk mango chutney
- 1 krm cayennepeppar
- 1 krm curry
- 1 krm timjan
- ½ tsk dragon
Gör så här
- Ugnstemperatur 250º.
- Blanda alla ingredienser till kryddsmöret, helst i matberedare.
- Stek köttet 2-3 minuter på varje sida, salta och peppra. Flytta köttet till en ugnsform och fördela kryddsmör på varje skiva.
- Gratinera i övre delen av ugnen en dryg minut.
- Servera genast med råstekt klyftpotatis och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
