Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g entrecôte
- 70 g margarin
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 30 g ädelost fett 30%
Gör så här
- Bearbeta matfettet så att det blir smidigt, blanda i ädelosten. Ställ smöret kallt.
- Under tiden som smöret kallnar stekes entrecôten i matfett på medelstark värme i cirka 2-3 min på varje sida.
- OBS Salta och peppra efter stekning, inte före för då krymper köttsaften ur.
- Servera med en klick smör på varje biff. Ätes tillsammans med pommes frites, kokt/stek potatis, samt grönsallad.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
