Entrecote med apelsin o lime marinad

Mamzi gott gott

Sås till entrecote
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-5 skivor entrecote
  • Valfria grönsaker efter smak. Ex lök, paprika, bambuskott.
  • Marinad:
  • 1 dl soya
  • 1 dl pressad apelsin
  • 1 dl pressad lime
  • 2-3 tsk socker
  • 2 vitlöksklyftor och vitpeppar.
  • Sås
  • 2 dl creme fraiche
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • ca 2 msk pressad apelsinjuice
  • ca 2 msk pressad limejuice
  • Hackad gräslök
  • Smaka av med vitpeppar
  • ev lite socker
  • Nudlar

Gör så här

  1. Blanda marinaden och strimla köttet. Låt det marineras i minst 1 timme, gärna längre. Gör den kalla såsen under tiden och låt dra. När köttet marinerats klart bryn det och grönsakerna. Servera kött och grönsakswoken med nudlar och den kalla såsen som tillbehör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar