Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g räkor med skal
- 8 krabbmixpinnar
- 2 pkt djupfryst grön sparris
- 1 dl skivade vattenkastanjer
- 1 msk matolja
- 2 tsk pressad lime
- 1 tsk hackad röd chili
- 0,5-1 dl hackad koriander
- 1-2 krm salt
- Salladsblad
- Limeklyftor
Gör så här
- Rensa räkor och lägg i en skål tillsammans med krabbpinnar i 1,5 cm bitar, förkokt sparris i 3 cm bitar och vattenkastanjer.
- Häll på matolja, limejuice, chili, koriander och salt.
- Rör om och låt stå kallt i 15-60 min.
- Lägg salladsblad på en tallrik och fördela salladen över.
- Dekorera med limeklyftor och en kvist koriander.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
