Esaus soppa

denna soppa är ett av de mest berömda recepten genom historien. läs mer i Första Moseboken 25-27

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök , hackad
  • 1 msk olja
  • ½ tsk malen kummin
  • ½ tsk malen koriander
  • 2 vitlöksklyftor , finhackade
  • 9 dl kött eller grönsaksbuljong
  • 3 dl röda linser
  • 225 g spenat strimlad (kan uteslutas)
  • salt

Gör så här

  1. Bryn den hackade löken i oljan med kummin och koriander i en stor gryta
  2. Tillsätt vitlöken mot slutet och bryn även den
  3. Tillsätt linserna och buljong
  4. Rör om ordentligt och koka upp
  5. Sänk värmen och låt sjuda i 25-35 min eller tills linserna är mjuka
  6. lägg i spenaten 5-10 min före serveringen
  7. Smaka av med salt

Kommentarer

Funkar det med frusen spenat?

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr