Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Escoffiers kall pepparrotssås
Auguste Escoffiers recept på Suace Raifort - i princip rakt av. Arbetsbeskrivningen är tagen från hans text.Enda anpassningen som gjorts är att råvarorna brutits ur Beskrivning och lagts i Ingredienser – i originaltexten är de blandade i löptext.
Ingredienser
- 100 g riven pepparrot
- 50 g socker
- ¼ krm finsalt
- 100 g inkråm från färskt vitt bröd
- 2-3 dl grädde
- 2 tsk ättika
Gör så här
- Blanda i en skål pepparrot, socker, salt, brödinkråm och grädde. ( Min anm.: rör till en slät sås ) Tillsätt ättikan i sista ögonblicket.
- Serveras till kokt eller stekt oxkött och bär vara kall.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
