Evas Paella

Riktigt gott!

Kyckling Pasta Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

125 g kycklingfilé
1 krm salt
1/4 krm vitpeppar
½ liten gul lök
½ vitlöksklyfta
1 tsk olja
1 dl råris
2 dl hönsbuljong (tärning)
172 krm saffran
½ röd paprika
1 dl frysta ärter

Gör så här

Bryn kycklingfilén runt om i olja. Salta och peppra. Ta upp den ur pannan.
Finhacka den skalade löken och fräs den i pannan med den pressade vitlöken.
Tillsätt ris, buljong och saffran, koka upp och lägg i kycklingfilén. Sjud under lock i ca 10 minuter. Testa om kycklingen är helt klar genom att skära i den. Dela den gärna i mindre bitar.
Tärna paprikan och blanda ner den med ärterna i paellan. Smaka ev. av med salt och peppar. Servera.

Kommentarer

@mrhex

Ska testa men jag hoppas innerligt att det inte är 172 krm saffran :) = 103gram som det står i receptet. Utan att du menade 1/2 krm, Ser gott ut iallafall, och ska ställa denna på bordet ikväll så får vi se.

@mullemec1

Det blev verkligen jätte gott :) Slängde i lite svamp också... Mycket gott... Och helt plötsligt kändes det som man satt med släkten i Spanien. Tack!