Exotisk fruktomelett med banan och kokos

En perfekt brunch/mellanmål.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 msk mjölk
  • 1 msk ingefära, riven
  • 1 krm salt
  • 0,5 banan
  • 1 msk kokosflingor

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg, mjölk, riven ingefära och salt.
  2. Sätt en liten teflonpanna på spisen. Skiva bananen och lägg den i den varma pannan.
  3. Häll över omelettsmeten och låt stelna till en fluffig omelett.
  4. Strö över lite kokos och servera genast med grovt bröd

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr