Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g benfri kotlett
- 1 burk bambuskott, 227g
- 4 skivor ananas
- 4 msk ananasjuice
- 1 liten purjolök
- 1 gul (röd) paprika
- 1 tsk riven ingefära
- 3 msk tomatpuré
- 2 msk chilisås
- 1 msk soya
- 2 dl vatten
Gör så här
- Strimla köttet och fräs det i en stekpanna.
- Lägg det frästa köttet i en gryta, tillsätt vatten, ananasjuice, tomatpuré, chilisås, soya och ingefära.
- Koka på svag värme 10-12 minuter.
- Strimla purjolök och paprika.
- Fräs purjolök, paprika och bambuskott i stekpannan.
- Lägg i grönsaksfräset i grytan.
- Strimla ananasen och lägg även den i grytan.
- Låt grytan koka ytterligare ett par minuter.
- Servera med ris och en sallad.
- Bon apetit!!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
