Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl mathavre
- 1 krm gurkmeja
- 1 tsk örtsalt
- 100 g rödkål
- ½ nätmelon
- 1 äpple
- 1 apelsin
- 60 g ruccola
- 3 msk granatäppelkärnor
- ½ dl rostade nötter, hackade
- Dressing:
- 3 msk olivolja
- 1 tsk örtsalt
- 4 msk pressad apelsin
- 2 msk pressad citron
- ½ msk flytande honung
- 2 krm torkad oregano, om man vill
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk salt
Gör så här
- Koka mathavren med gurkmeja och örtsalt enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
- Skölj och strimla rödkålen fint. Skär nätmelon, äpple och apelsin i tärningar. Blanda allt med ruccola och fördela på ett stort fat. Strö över granatäppelkärnor och hackade, rostade nötter.
- Vispa ihop dressingen och ringla över salladen.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
