Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Exotisk räkcoctail med mild ädelostsås
Mycket gott recept med inspiration från min lärare i skolan.
Ingredienser
- 500 g räkor med skal
- 2 papayafrukter
- 2 avocado
- 3 kvisttomater
- Saften från en limefrukt
- 2 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- Ädelostsås
- 1 dl crème fraiche
- 3 msk vatten
- 3 msk smulad ädelostsås
- 1 tsk socker
- 1 nypa salt
Gör så här
- 1. Skala räkorna.
- 2. Dela papayan och gröp ur kärnorna..
- 3. Gröp ur fruktköttet med sked.
- 4. Dela avocadon och ta ur kärnan. gröp ur avocadon.
- 5. Skär papayan och avocadon i små tärningar.
- 6. Klyfta tomaterna och skär bort kärnorna med kniv.
- 7. Tärna tomaterna.
- 8. Blanda räkor, papaya, avocado och tomat i en skål.
- 9. Blanda ner limesaft, olivolja och flingsalt i räkblandningen.
- 10. Blanda alla ingredienser till ädelostsåsen (mixa alla ingredienser).
- 11. Läg räkblanningen i coctailglas (djupa talrikar) och häll över ädelostsåsen.
- 12. Garnera med dill och citron.
- 13. Servera nybakat bröd till räkcoctailen.
Kommentarer
@Michael Abrahamsson
tackar (=
@Pirkko Hentilä
Jättegod förrätt!!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
