Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 500 g räkor med skal
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 paprikor
- 1 msk smör
- 1 msk curry
- 1 tsk salt
- ½ tsk vitpeppar
- 2 dl fiskbuljong
- 2 dl valfri grädde
- 1 dl chilisås
- 2 msk vetemjöl
- 1 tsk sambal oelek
- Jordnötter
Gör så här
- Skala räkorna. Hacka gul lök och bitlök. Strimla paprikorna. Stek lök och paprika i smör tillsammans med curry i en stekgryta. Salta och peppra.
- Blanda buljong, grädde, chilisås och mjöl och häll i grytan.
- Tillsätt sambal. Låt sjuda 3 minuter. Tillsätt räkorna och låt dem värmas i grytan, precis värmas annars blir räkorna sega. Strö över jordnötterna.
- Serveras med kokt ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
