Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 gram nötfärs eller viltfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 3 äggulor
- 1, 5 dl grädde
Gör så här
- Blanda färsen med salt och svartpeppar. Häll i äggulorna. Häll i grädden. Rör om ordentligt.
- Gör små biffar, blir ca 8 st, beroende på hur stora man vill ha dom.
- Stek så dom får en fin yta och låt puttra lite, total stektid ca 10 minuter.
- Servera med kokt potatis och lingon till.
- Ett snabbtips på sås, färdig gräddsås från Knorr.
Kommentarer
@Klas Karlsson
Blev goda, barnen åt med god aptit!
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
