Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg fläskfile
- 500 g blandfärs
- 3 st stora gula lökar
- 4 st paprikor
- 3 st vitlöksklyftor
- 3 krm kardemumma
- 1 dl chilisås
- 2 st stora lagerblad
- 2 tsk curry
- Salt
- Peppar
- 3 dl grädde
- 1 burk creme fraiche
Gör så här
- Skär filén i bitar och bryn. Späd med vatten från pannan.Låt puttra 15 min. NY gryta! Bryn färsen, ej för smulig.
- Blanda den i fläskfilén. Bryn lök och paprika, blanda i köttet, tillsätt alla kryddor och pressad vitlök + chilisås.
- Häll i grädden och creme fraiche, salta och peppra. Låt puttra lite lätt.
- Servera med ris och sallad, använd gärna ananas i salladen!
- Kan gärna stå en dag, går att frysa.
- MUMS!
- Lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
