Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fänkålskräm med smak av getost
Toppen som dipp eller sås till fisk, potatis eller grönsaker.
Ingredienser
- 2 små (ca 300 g) fänkålsstånd
- 1 stor klyfta vitlök
- 1 dl grädde
- 1 msk fin olivolja
- 1 msk konc kycklingfond eller lantbuljong
- 2/3 tsk finrivet citronskal+citronsaft
- 1 tsk grovhackad färsk rosmarin eller 1/2 tsk torkad
- 100 g getost
- 1/2-1 tsk pernod
- Salt
- Nymald svartpeppar
Gör så här
- Ansa fänkålen från trista bitar och skär bort den träiga mittstocken. Koka fänkålen mjuk i lättsaltat vatten så att det precis täcker. Låt vitlöksklyftan koka med sista minuten.
- Kör fänkål och vitlök i matberdare till fint mos. Späd med fond, grädde, olivolja och kokvatten till krämig konsistens.
- Mixa ner citronskal, kryddor och getost i bitar. Smaka av med pernod, lite pressad citron, salt, nymald peppar och en pyttenypa socker.
Kommentarer
@Camilla
"shit pomm fritt" va gott det lät. Måste jag spara o testa vid senare tillfälle .)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
