Fänkålssallad

Frisk sallad som är god till stekt eller grillad fisk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 fänkål, ca 350 g
  • 2 msk pinjenötter
  • Saften från 1/2 citron
  • 4 msk olivolja
  • 125 g parmesanost
  • 1 msk rosèpeppar

Gör så här

  1. Ansa fänkålen och skär den i tunna skivor. Blanda citronsaft och olivolja och häll det över fänkålen. Rosta pinjenötterna i torr och varm stekpanna tills de fått lite färg. Grovkrossa rosèpepparen.
  2. Hyvla parmesanosten över fänkålen, strö över nötterna och pepparn.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr