Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 gul lök
- 4 medelstora potatisar
- 1 stor morot
- 1 liter buljong (tärning)
- 2 fänkålsstånd
- 1 krm peppar
- ca 75 g ädelost
- ca 1 dl hackad persilja
Gör så här
- Skala och skiva lök, potatis och morot, koka upp i buljongen. Ansa och skiva fänkålen och lägg i den. Sjud under lock i 15 minuter. Sätt till peppar och smulad ädelost, dra kastrullen från plattan och låt osten smälta. Rör ner persiljan och smaka av.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
