Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 150 g mager falukorv
- 1 liten gul lök
- 4 potatisar
- 1 morot
- 2 tsk flytande matfett
- 1 äpple
Gör så här
- Skala och hacka löken. Skala potatis och morot. Skär dem i centimeterstora tärningar. Stek i matfett i stekpanna på ganska svag värme tills hacket börjar få färg och potatisen är mjuk. Rör om då och då under tiden. Dra skinnet av falukorven och skär den i tärningar. Skala och tärna äpplet.
- Blanda ner korv och äpple och låt det fräsa med några minuter. Salt och peppra lätt.
- Servera med ättiksgurka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
