Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Färgsprakande Buddha Bowl
Jepp, de trendiga skålarna med ris och tillbehör har fått ett namn, Buddha Bowl. Och de går att variera i oändlighet. Glutenfri, laktosfri och äggfri.
Ingredienser
- Råris för 4 personer
- 200 g broccoli, fryst går bra
- 1 zucchini, ca 150 g
- 200 g edamamebönor
- 1 dl granatäppelkärnor
- 3 salladslökar
- Apelsinsås:
- 1 apelsin, saften
- ½ dl olivolja
- 1 msk äppelcidervinäger
- ½ msk ljus sojasås
- 2 tsk sesamolja
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Koka broccolin i lättsaltat vatten i ca 5 minuter eller tills den är mjuk. Dela under tiden zucchinin på längden och skiva.
- Fräs broccoli och zucchini i lite rapsolja tills allt får fint med färg. Vänd ner edamamebönorna och låt bli varma. Häll över i en skål och strö över granatäppelkärnor och skivad salladslök.
- Blanda ihop samtliga ingredienser till apelsinsåsen.
- Servera såsen till de stekta grönsakerna och det kokta råriset.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
